千年河西走廊,自古黄金草场。坐落北纬38度的河西走廊,是世界公认的黄金奶源带,这里有甘肃农垦建造的30万亩高产优质牧草演示基地,正是农垦旗下“庄园股份”的中心奶源地。面临剧烈的商场竞赛,庄园股份依托天然生态草场,坚持绿色开展理念,开掘厚重漫长的“甘味”品牌内涵,经过科技立异激起商场生机,自主研制了上百款高质量的新产品,在拼多多“多多好特产”扶持下,让“甘味”走向全国人民的餐桌,敞开了乳业开展的全新华章。当全国的顾客逐步爱上庄园牛奶,品味到的不只是北纬38°的青草和阳光,更是“小心甘”送给咱们的一份甜美。
立异,发掘地域特征进行产品研制
兰州人对庄园并不生疏。这个始建于2000年的乳品企业,是许多00后从小喝到大的牛奶品牌。关于外地顾客而言,在天水麻辣烫爆火后,庄园股份第一时刻研制推出浆水酸奶,成为一时无两的麻辣烫搭子,因而闯入全国顾客的视界。
在快节奏的现代生活及不断改变的商场环境中,乳制品职业同质化严峻,庄园自成立以来始终不变的便是不断立异。
2002年,研制创始庄园浓缩奶,奠定了庄园产品的区域位置。2009年,跟从青海老酸奶出品的“老兰州酸奶”。 2013年,创始研制、成功上市了爱克林浓缩酸奶,引起了职业的高度重视。后续对爱克林浓缩酸奶做了黑枸杞、柠檬、巧克力、西柚芝士等口味的延展。2019年,跟从商场卖点,开发上市了常温浓缩酸奶原味、常温浓缩黄桃酸奶、常温浓缩草莓酸奶、优谷粒青稞酸奶、优谷粒燕麦酸奶、利乐钻纯牛奶(9.0 蛋白/盒)、庄园高钙浓缩奶、无蔗糖酸奶、核桃花生奶等产品,均取得了杰出的出售成果与经济效益。
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在坐落榆中县城关镇三角城村的兰州庄园草场股份有限公司,1500平方米的技能研制中心宽阔亮堂。一台台世界先进的牛奶检测设备,可快速精确地进行理化目标、微生物、污染物、兽医药残留等检测;一条国内抢先的“模仿出产工艺”中试出产线,可以独立完结食物安全、养分与健康、新食物质料、乳制品研制等科学研究,为产品研制和质量提高供给支撑。
研制工程师、质量安全总监陶生俭从公司创建之初入职,担任新产品研制和质量安全20多年,他说,“一款新产品研制成功至少9个月时刻,研制出小样品,需求重复测验,不断调整参数,直到各项目标安稳、口味测评经过,才干规划化工厂出产。”
因常温牛奶商场同质化竞赛加重,侧重拓荒低温奶(酸奶)商场,为差异于传统商场上的各类生果风味酸奶,庄园依据甘肃各地特产小吃研制出了各式风味酸奶,颇具地域特征,例如:芹菜等发酵汁是甘肃区域的常用面臊子,据此研制了浆水酸奶,再如灰豆子酸奶是依据兰州特征小吃研制的风味。
现在的研制中心里大都是年青面孔,他们或化验剖析、或观测数据、或研制新品,浙江海洋大学食物工程系结业的研究生王晓艳便是公司引入的人才。她说,在产品研制上,庄园股份深化发掘甘肃丰厚的地域特征和文明内涵,将其融入产品之中,推出了一系列“甘味”特征产品。仅在2023-2024年,开发上市了富硒奶、A2β-酪蛋白纯牛奶、有机奶等50多款高质量的特征新产品。
文明赋能:品味美食 传达文明
在国潮文明盛行的大趋势下,文明联名成为各大品牌的流量暗码。
2025年元旦,庄园股份和甘肃省博物馆文创绿马IP联名,推出了新年绿马限制款浆水酸奶,热销拼多多。庄园股份相关担任人表明,本次联名挑选浆水酸奶,首要是因为曩昔一年浆水酸奶在互联网上的评论声量高,其共同的口味自带论题点,甘博绿马也是互联网上知名度较高的文创形象,西北特征口味加持西北文明IP,遭到年青顾客喜欢。“带有文明特征的营销方法有利于招引年青消费集体,这类人群更重视品牌文明内涵和情感联合,并且年青集体消费才能正在逐步提高,已经成为消费商场中的重要力气”。
地域美食、原产地、怀旧情怀在新消费商场上蔚成风气,顾客对具有当地特征的产品有较高的爱好,依据近几年地域特征风味酸奶的出售数据以及顾客反应,庄园股份坚决地以为,当地乳企研制具有当地美食文明特征的产品是很有必要的,更契合当地老百姓的饮食习惯,一起也能将甘肃文明、西北文明传达出去。2024年,甘肃天水麻辣烫火了,让公司产品研制担任人更坚决了地域特征酸奶的研制决计,依据“文旅+特征美食”的理念,庄园又相继开发了玫瑰酸奶,软儿梨酸奶等。
2025年年头,上新了多款传统特征小吃风味乳品,包含热冬果梨酸牛奶、三泡台酸牛奶等,别的还推出了酒泉沙棘牛奶和敦煌杏皮牛奶。这些产品不只口感共同,更融入了地域文明,让顾客在品味甘旨的一起,也能感遭到甘肃的风土人情。而可加热酸奶的研制,则处理了冬天低温奶口感欠安的问题,让顾客在冰冷的冬天也能享遭到温暖的酸奶味道。
现在,已开发11种风味产品,以风味组合在拼多多上出售,“咱们期望赋予产品文旅特点,使咱们的酸奶成为到甘肃旅行的必打卡产品,并凭借拼多多进一步翻开商场。”据电商担任人介绍,许多顾客把风味酸奶系列当成兰州特产,在兰州旅行尝鲜后,又屡次在拼多多回购。
大数据赋能,“多多好特产”助力特征乳品开辟商场
如果说质量和立异是庄园股份的内涵实力,那么拼多多等电商途径则为其供给了走向全国商场的强壮助力。
据工作人员介绍,在途径的大数据赋能下,庄园股份可以精准了解顾客需求,精确掌握商场意向。例如,经过数据剖析发现顾客对个性化、趣味性产品的喜欢,庄园股份将酸奶盖规划成了可拼接积木,不只增加了产品的趣味性,更让顾客在享用甘旨的一起,也能动手参加,体会到发明的趣味。这种互动性强的产品,深受年青顾客的喜欢,也赢得了更多的口碑与商场份额。
上一年下半年以来,拼多多在全力推动“电商西进”方针的一起,“百亿补助”“新质商家百亿扶持方案”也密布落地,以技能服务费、推行费用减免+流量扶持的方式,助力庄园股份等“甘味”品牌继续提质增效。
凭借拼多多的流量优势和出售途径,庄园股份的产品敏捷触达全国顾客。在途径黑标加持曝光下,2024年,庄园股份在拼多多的出售额近700万元。许多顾客在尝试了庄园股份的产品后,为了忠诚用户。43.9万条点评是顾客用自己的实在体会为庄园树起的口碑,又反过来招引更多客户下单品味。
依据拼多多途径上顾客的反应,庄园股份及时调整产品口味、包装等细节,提高顾客的购买体会。为开辟冬天商场,庄园上一年年末研制了可加热酸奶,依据西北特征饮品开发的三炮台酸奶等两款产品。根据大数据和用户反应,庄园股份的产品愈加贴合商场需求,进一步促进了产品的热销。
本年4月初,拼多多推出“千亿扶持”,未来三年内拟投入资金、流量等资源超越1000亿元人民币,继续发力用户、商家及途径多方共赢的商业生态,并经过“多多好特产”专项,继续加码优质农牧产品扶持,助力各大农牧产区提高工业附加值。
“庄园股份凭借拼多多等电商途径热销全国,不只完成了本身品牌的生长,也为甘肃乳业的开展供给了名贵经历。”电商担任人王一霏说,经过质量把控、立异研制与电商途径的深度协作,庄园股份走出了一条独具特征的开展之路。未来,庄园股份将不断提高产质量量,让更多顾客品味到来自甘肃的优质乳品。(刘蔚霞)